アニバーサリーブレンド 12th　100ｇ

クランベリー、オレンジ、青りんごの風味。 繊細な質感。 【中煎り】 創業12周年を記念してつくりましたブレンドです。 おかげさまでナカムラコーヒーロースターs は、10月1日で創業12周年を迎えることができました。これまで支えてくださったお客様、生産者の皆さまに、心より感謝申し上げます。 私たちはこれからも—— 生産者とお客様をつなぎ、持続可能なコーヒー文化を次世代へ伝える。 コーヒーが「人と人、人と世界を結ぶ文化」として根付く社会をつくる。 そんな想いを胸に、一杯のコーヒーに込められた可能性を追求し続けます。 13年目のナカムラコーヒーロースターsも、どうぞよろしくお願いいたします。 ※10月末までの販売を予定しておりますが、原料の状況により予定より早く終売となる場合が　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ございます。 予めご了承いただきますようお願いいたします。 ========================================================================= 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗　荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

アニバーサリーブレンド 12th　250ｇ

クランベリー、オレンジ、青りんごの風味。 繊細な質感。 【中煎り】 創業12周年を記念してつくりましたブレンドです。 おかげさまでナカムラコーヒーロースターs は、10月1日で創業12周年を迎えることができました。これまで支えてくださったお客様、生産者の皆さまに、心より感謝申し上げます。 私たちはこれからも—— 生産者とお客様をつなぎ、持続可能なコーヒー文化を次世代へ伝える。 コーヒーが「人と人、人と世界を結ぶ文化」として根付く社会をつくる。 そんな想いを胸に、一杯のコーヒーに込められた可能性を追求し続けます。 13年目のナカムラコーヒーロースターsも、どうぞよろしくお願いいたします。 ※10月末までの販売を予定しておりますが、原料の状況により予定より早く終売となる場合が　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ございます。 予めご了承いただきますようお願いいたします。 ========================================================================= 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗　荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

アニバーサリーブレンド 12th　500ｇ

クランベリー、オレンジ、青りんごの風味。 繊細な質感。 【中煎り】 ※２５０ｇパックを２袋でご用意いたします。 創業12周年を記念してつくりましたブレンドです。 おかげさまでナカムラコーヒーロースターs は、10月1日で創業12周年を迎えることができました。これまで支えてくださったお客様、生産者の皆さまに、心より感謝申し上げます。 私たちはこれからも—— 生産者とお客様をつなぎ、持続可能なコーヒー文化を次世代へ伝える。 コーヒーが「人と人、人と世界を結ぶ文化」として根付く社会をつくる。 そんな想いを胸に、一杯のコーヒーに込められた可能性を追求し続けます。 13年目のナカムラコーヒーロースターsも、どうぞよろしくお願いいたします。 ※10月末までの販売を予定しておりますが、原料の状況により予定より早く終売となる場合が　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ございます。 予めご了承いただきますようお願いいたします。 ========================================================================= 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗　荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

エチオピア・シャンタ・ゴルバ・ウォッシュト（中煎り）　100ｇ

オレンジ、ベルガモットの風味とミルクキャラメルの甘さ。 クリーミーな口当たり。 【中煎り】 生産国：エチオピア連邦民主共和国 地域：シダマ州・ベンサ・シャンタ・ゴルバ 生産処理場：シャンタ・ゴルバ・ウォッシングステーション 標高：1950～2300m 生産者：複数の小規模生産者（1200名） 生産処理：ウォッシュト 毎年訪問しているシャンタ・ゴルバ・ウォッシングステーションのウォッシュトプロセスのコーヒーです。 シャンタ・ゴルバ・ウォッシングステーションはARDENT社というエクスポーター（輸出業者）が所有するウォッシングステーションです。 ARDENT社はCEOであるAshenafi氏の経験や知識を基に、コーヒーを通してエチオピアの国をより良くしていこうという志を持った仲間で構成されています。 2017年の会社設立以来、現状に満足することなく、毎年品質の改善・向上に努めています。 周辺農家や従業員への勉強会を定期的に実施し、チェリーの品質や精選工程が最終的なカップにいかに重要かを伝え、農家の方々と一丸となり取り組んでいます。 Ethiopiaでは家屋の裏庭や、周辺に自生した少数の木々から収穫したチェリーを持ち寄る「小規模生産者」が大多数を占めます。彼らがより良いコーヒーを作り、意識高く働けるようなサポートをするために、シダマ、イルガチェフェ、グジなどに集積所を作り、生産農家との関係強化と、生活や安全の提供をおこない続けています。 また、シダマとイルガチェフェに孤児院を設立し、親や身寄りのいない子供たちに生活できる場所を提供しています。 コーヒーの品質だけではなくサスティナビリティを考え、地域社会の経済発展に積極的に参加し、コーヒー栽培の持続とコミュニティの活性化に情熱と強い意志を持つエクスポーターです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗　荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

エチオピア・シャンタ・ゴルバ・ウォッシュト（中煎り）　250ｇ

オレンジ、ベルガモットの風味とミルクキャラメルの甘さ。 クリーミーな口当たり。 【中煎り】 生産国：エチオピア連邦民主共和国 地域：シダマ州・ベンサ・シャンタ・ゴルバ 生産処理場：シャンタ・ゴルバ・ウォッシングステーション 標高：1950～2300m 生産者：複数の小規模生産者（1200名） 生産処理：ウォッシュト 毎年訪問しているシャンタ・ゴルバ・ウォッシングステーションのウォッシュトプロセスのコーヒーです。 シャンタ・ゴルバ・ウォッシングステーションはARDENT社というエクスポーター（輸出業者）が所有するウォッシングステーションです。 ARDENT社はCEOであるAshenafi氏の経験や知識を基に、コーヒーを通してエチオピアの国をより良くしていこうという志を持った仲間で構成されています。 2017年の会社設立以来、現状に満足することなく、毎年品質の改善・向上に努めています。 周辺農家や従業員への勉強会を定期的に実施し、チェリーの品質や精選工程が最終的なカップにいかに重要かを伝え、農家の方々と一丸となり取り組んでいます。 Ethiopiaでは家屋の裏庭や、周辺に自生した少数の木々から収穫したチェリーを持ち寄る「小規模生産者」が大多数を占めます。彼らがより良いコーヒーを作り、意識高く働けるようなサポートをするために、シダマ、イルガチェフェ、グジなどに集積所を作り、生産農家との関係強化と、生活や安全の提供をおこない続けています。 また、シダマとイルガチェフェに孤児院を設立し、親や身寄りのいない子供たちに生活できる場所を提供しています。 コーヒーの品質だけではなくサスティナビリティを考え、地域社会の経済発展に積極的に参加し、コーヒー栽培の持続とコミュニティの活性化に情熱と強い意志を持つエクスポーターです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗　荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

エチオピア・シャンタ・ゴルバ・ウォッシュト（中煎り）　500ｇ

オレンジ、ベルガモットの風味とミルクキャラメルの甘さ。 クリーミーな口当たり。 【中煎り】 ※２５０ｇパックを２袋でご用意いたします。 生産国：エチオピア連邦民主共和国 地域：シダマ州・ベンサ・シャンタ・ゴルバ 生産処理場：シャンタ・ゴルバ・ウォッシングステーション 標高：1950～2300m 生産者：複数の小規模生産者（1200名） 生産処理：ウォッシュト 毎年訪問しているシャンタ・ゴルバ・ウォッシングステーションのウォッシュトプロセスのコーヒーです。 シャンタ・ゴルバ・ウォッシングステーションはARDENT社というエクスポーター（輸出業者）が所有するウォッシングステーションです。 ARDENT社はCEOであるAshenafi氏の経験や知識を基に、コーヒーを通してエチオピアの国をより良くしていこうという志を持った仲間で構成されています。 2017年の会社設立以来、現状に満足することなく、毎年品質の改善・向上に努めています。 周辺農家や従業員への勉強会を定期的に実施し、チェリーの品質や精選工程が最終的なカップにいかに重要かを伝え、農家の方々と一丸となり取り組んでいます。 Ethiopiaでは家屋の裏庭や、周辺に自生した少数の木々から収穫したチェリーを持ち寄る「小規模生産者」が大多数を占めます。彼らがより良いコーヒーを作り、意識高く働けるようなサポートをするために、シダマ、イルガチェフェ、グジなどに集積所を作り、生産農家との関係強化と、生活や安全の提供をおこない続けています。 また、シダマとイルガチェフェに孤児院を設立し、親や身寄りのいない子供たちに生活できる場所を提供しています。 コーヒーの品質だけではなくサスティナビリティを考え、地域社会の経済発展に積極的に参加し、コーヒー栽培の持続とコミュニティの活性化に情熱と強い意志を持つエクスポーターです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗　荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

秋のブレンド　ソナー　１００ｇ

ソナーはスペイン語で『響き』を意味します。 音の響きのように、コーヒーの余韻をお楽しみください。 キャラメル、チョコレート、オレンジピールを思わせる風味。 ほど良い重厚感と甘く長い余韻が心地良いブレンドです。 【中深煎り】 １１月末までの販売となります。 ※粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗　荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

秋のブレンド　ソナー　２５０ｇ

ソナーはスペイン語で『響き』を意味します。 音の響きのように、コーヒーの余韻をお楽しみください。 キャラメル、チョコレート、オレンジピールを思わせる風味。 ほど良い重厚感と甘く長い余韻が心地良いブレンドです。 【中深煎り】 １１月末までの販売となります。 ※粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗　荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

秋のブレンド　ソナー　５００g

ソナーはスペイン語で『響き』を意味します。 音の響きのように、コーヒーの余韻をお楽しみください。 キャラメル、チョコレート、オレンジピールを思わせる風味。 ほど良い重厚感と甘く長い余韻が心地良いブレンドです。 【中深煎り】 ※２５０ｇパックを２袋でご用意いたします。 １１月末までの販売となります。 ※粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗　荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

グアテマラ・パルミラ・ファーマーズ（深煎り）100ｇ

ビターチョコ、ビターキャラメル、ヘーゼルナッツの風味。 心地よい重厚感。 【深煎り】 生産国：グアテマラ共和国 ｺﾐﾆﾃｨ名： パルミラ・ファーマーズ ﾘｰﾀﾞｰ： Aurora Palacios（ｱｳﾛｰﾗ･ﾊﾟﾗｼｵｽ） 地域： Palmira, La Libertad, Huehuetenango(ウエウエテナンゴ県ラ・リベルタ市パルミラ村) 標高： 1,900-2,000 m 品種：ブルボン 収穫期： 1～4月 生産処理： Fully Washed 発酵工程：24時間 乾燥工程：コンクリートパティオの上で約8~10日間 土壌： 砂壌土 Palmira Farmersは、Altamira農園、Los Suspiros農園を管理するAxel Palacios氏の家族によって、栽培・生産されたファミリーブレンドロットです。Axel氏は代々コーヒー農園を営む家庭に生まれ6代目でありますが、Axel氏の妻Aurora氏もウエウエテナンゴ県内のコーヒー農家出身です。 本ロットの生産においては、Aurora氏がメインとなって、品質管理、向上に取り組んでいます。Axel氏・Aurora氏の息子たちもすでにコーヒー生産を受け継ぐことを決めており、両親たちとともに働いています。 Palmira Farmersの農園の土壌はfranco-arenosoという、砂壌土の中でも含有物に多様性のある最上級の土壌となっています。また、農場周辺には針葉樹が自生しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗　荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

グアテマラ・パルミラ・ファーマーズ（深煎り）250ｇ

ビターチョコ、ビターキャラメル、ヘーゼルナッツの風味。 心地よい重厚感。 【深煎り】 生産国：グアテマラ共和国 ｺﾐﾆﾃｨ名： パルミラ・ファーマーズ ﾘｰﾀﾞｰ： Aurora Palacios（ｱｳﾛｰﾗ･ﾊﾟﾗｼｵｽ） 地域： Palmira, La Libertad, Huehuetenango(ウエウエテナンゴ県ラ・リベルタ市パルミラ村) 標高： 1,900-2,000 m 品種：ブルボン 収穫期： 1～4月 生産処理： Fully Washed 発酵工程：24時間 乾燥工程：コンクリートパティオの上で約8~10日間 土壌： 砂壌土 Palmira Farmersは、Altamira農園、Los Suspiros農園を管理するAxel Palacios氏の家族によって、栽培・生産されたファミリーブレンドロットです。Axel氏は代々コーヒー農園を営む家庭に生まれ6代目でありますが、Axel氏の妻Aurora氏もウエウエテナンゴ県内のコーヒー農家出身です。 本ロットの生産においては、Aurora氏がメインとなって、品質管理、向上に取り組んでいます。Axel氏・Aurora氏の息子たちもすでにコーヒー生産を受け継ぐことを決めており、両親たちとともに働いています。 Palmira Farmersの農園の土壌はfranco-arenosoという、砂壌土の中でも含有物に多様性のある最上級の土壌となっています。また、農場周辺には針葉樹が自生しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗　荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

グアテマラ・パルミラ・ファーマーズ（深煎り）500ｇ

ビターチョコ、ビターキャラメル、ヘーゼルナッツの風味。 心地よい重厚感。 【深煎り】 ※２５０ｇパックを２袋でご用意いたします。 生産国：グアテマラ共和国 ｺﾐﾆﾃｨ名： パルミラ・ファーマーズ ﾘｰﾀﾞｰ： Aurora Palacios（ｱｳﾛｰﾗ･ﾊﾟﾗｼｵｽ） 地域： Palmira, La Libertad, Huehuetenango(ウエウエテナンゴ県ラ・リベルタ市パルミラ村) 標高： 1,900-2,000 m 品種：ブルボン 収穫期： 1～4月 生産処理： Fully Washed 発酵工程：24時間 乾燥工程：コンクリートパティオの上で約8~10日間 土壌： 砂壌土 Palmira Farmersは、Altamira農園、Los Suspiros農園を管理するAxel Palacios氏の家族によって、栽培・生産されたファミリーブレンドロットです。Axel氏は代々コーヒー農園を営む家庭に生まれ6代目でありますが、Axel氏の妻Aurora氏もウエウエテナンゴ県内のコーヒー農家出身です。 本ロットの生産においては、Aurora氏がメインとなって、品質管理、向上に取り組んでいます。Axel氏・Aurora氏の息子たちもすでにコーヒー生産を受け継ぐことを決めており、両親たちとともに働いています。 Palmira Farmersの農園の土壌はfranco-arenosoという、砂壌土の中でも含有物に多様性のある最上級の土壌となっています。また、農場周辺には針葉樹が自生しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗　荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

ホンジュラス・ヌエヴァ・エスペランサ（中煎り）100ｇ

アプリコット、ハニー、オレンジの風味。 シルクを思わせるきめ細かな質感。 【中煎り】 生産国：ホンジュラス共和国 生産者：David Omar Muñoz Ulloa （デヴィッド・オマール・ムニョス・ウロア） 農園：Nueva Esperanza（ヌエヴァ・エスペランサ） 地域：El Cielito, Santa Barbara エル・シエリト、サンタバーバラ 品種：パカス 標高：1,550-1,670 masl 生産処理：ウォッシュト 祖父のフェリシアーノ・ムニョスから受け継いだ伝統を受け継ぎ、生まれてからずっとコーヒーと向き合ってきたた生産者のデイビッドさん。 ヌエバ・エスペランサは、サンタバルバラの風通しが良く、眺めも素晴らしい環境にあります。 農園のあるエリア、エル・シエリト地域では、常に受賞歴のあるコーヒーが生産されています。 デイビッドさんも2012年にカップオブエクセレンス8位、2016年には同じく12位を受賞しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗　荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

ホンジュラス・ヌエヴァ・エスペランサ（中煎り）250ｇ

アプリコット、ハニー、オレンジの風味。 シルクを思わせるきめ細かな質感。 【中煎り】 生産国：ホンジュラス共和国 生産者：David Omar Muñoz Ulloa （デヴィッド・オマール・ムニョス・ウロア） 農園：Nueva Esperanza（ヌエヴァ・エスペランサ） 地域：El Cielito, Santa Barbara エル・シエリト、サンタバーバラ 品種：パカス 標高：1,550-1,670 masl 生産処理：ウォッシュト 祖父のフェリシアーノ・ムニョスから受け継いだ伝統を受け継ぎ、生まれてからずっとコーヒーと向き合ってきたた生産者のデイビッドさん。 ヌエバ・エスペランサは、サンタバルバラの風通しが良く、眺めも素晴らしい環境にあります。 農園のあるエリア、エル・シエリト地域では、常に受賞歴のあるコーヒーが生産されています。 デイビッドさんも2012年にカップオブエクセレンス8位、2016年には同じく12位を受賞しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗　荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

ホンジュラス・ヌエヴァ・エスペランサ（中煎り）500ｇ

アプリコット、ハニー、オレンジの風味。 シルクを思わせるきめ細かな質感。 【中煎り】 ※２５０ｇパックを２袋でご用意いたします。 生産国：ホンジュラス共和国 生産者：David Omar Muñoz Ulloa （デヴィッド・オマール・ムニョス・ウロア） 農園：Nueva Esperanza（ヌエヴァ・エスペランサ） 地域：El Cielito, Santa Barbara エル・シエリト、サンタバーバラ 品種：パカス 標高：1,550-1,670 masl 生産処理：ウォッシュト 祖父のフェリシアーノ・ムニョスから受け継いだ伝統を受け継ぎ、生まれてからずっとコーヒーと向き合ってきたた生産者のデイビッドさん。 ヌエバ・エスペランサは、サンタバルバラの風通しが良く、眺めも素晴らしい環境にあります。 農園のあるエリア、エル・シエリト地域では、常に受賞歴のあるコーヒーが生産されています。 デイビッドさんも2012年にカップオブエクセレンス8位、2016年には同じく12位を受賞しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗　荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

ニカラグア・ラ・ラグーナ【深煎り】100ｇ

ビターチョコ、ローストナッツの風味。 滑らかな口当たり。 【深煎り】 生産国：ニカラグア共和国 農園名：ラ・ラグーナ 地域：Dipilto, Nueva Segovia, Nicaragua 農園主：Valladarez Family 標高：1,350 m 農園面積：64ha 栽培面積：32ha 品種：カトゥーラ 生産処理：フーリーウォッシュト La Laguna は、Nicaragua北部、Honduras国境に接するNueva Segovia県、Ocotal地区に位置します。La Lagunaは、Buenos Airesの農園主であるValladares Familyが2012年に買い取った農園です。買った当時、土壌はBuenos Airesより恵まれており、マイクロクライメイトもBuenos Airesとは少し異なります。 現在、Valladarez Familyは、10の農園を所有しています(Buenos Aires, El Carmen, MiraFlor, El Naranjo Dipilto, El Naranjo Quilali, Ojo de Agua, Suyatal, La Laguna, San Salvador,Monte Livano) Valladarez Familyは、元々Hondurasに住んでいましたが、45年前に内戦がひどくなり、NicaraguaのOcotalに移り住んできました。Dipiltoの中心は土地が高かったので、まだ少ししかコーヒーが植えられていなかったこの土地を買う事にしました。その後、近くの土地を買い足しながら、10農園を持つまでに成長しました。 現在、4代目にあたるLuis Emilio氏、Olman氏の兄弟で農園を管理していますが、彼らのお父さんのLuis Emilio氏も70歳を超えていますが、農園に入ったり、牛の世話をして今もなお働いています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗　荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

ニカラグア・ラ・ラグーナ【深煎り】250ｇ

ビターチョコ、ローストナッツの風味。 滑らかな口当たり。 【深煎り】 生産国：ニカラグア共和国 農園名：ラ・ラグーナ 地域：Dipilto, Nueva Segovia, Nicaragua 農園主：Valladarez Family 標高：1,350 m 農園面積：64ha 栽培面積：32ha 品種：カトゥーラ 生産処理：フーリーウォッシュト La Laguna は、Nicaragua北部、Honduras国境に接するNueva Segovia県、Ocotal地区に位置します。La Lagunaは、Buenos Airesの農園主であるValladares Familyが2012年に買い取った農園です。買った当時、土壌はBuenos Airesより恵まれており、マイクロクライメイトもBuenos Airesとは少し異なります。 現在、Valladarez Familyは、10の農園を所有しています(Buenos Aires, El Carmen, MiraFlor, El Naranjo Dipilto, El Naranjo Quilali, Ojo de Agua, Suyatal, La Laguna, San Salvador,Monte Livano) Valladarez Familyは、元々Hondurasに住んでいましたが、45年前に内戦がひどくなり、NicaraguaのOcotalに移り住んできました。Dipiltoの中心は土地が高かったので、まだ少ししかコーヒーが植えられていなかったこの土地を買う事にしました。その後、近くの土地を買い足しながら、10農園を持つまでに成長しました。 現在、4代目にあたるLuis Emilio氏、Olman氏の兄弟で農園を管理していますが、彼らのお父さんのLuis Emilio氏も70歳を超えていますが、農園に入ったり、牛の世話をして今もなお働いています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗　荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

ニカラグア・ラ・ラグーナ【深煎り】500ｇ

ビターチョコ、ローストナッツの風味。 滑らかな口当たり。 【深煎り】 ※２５０ｇパックを２袋でご用意いたします。 生産国：ニカラグア共和国 農園名：ラ・ラグーナ 地域：Dipilto, Nueva Segovia, Nicaragua 農園主：Valladarez Family 標高：1,350 m 農園面積：64ha 栽培面積：32ha 品種：カトゥーラ 生産処理：フーリーウォッシュト La Laguna は、Nicaragua北部、Honduras国境に接するNueva Segovia県、Ocotal地区に位置します。La Lagunaは、Buenos Airesの農園主であるValladares Familyが2012年に買い取った農園です。買った当時、土壌はBuenos Airesより恵まれており、マイクロクライメイトもBuenos Airesとは少し異なります。 現在、Valladarez Familyは、10の農園を所有しています(Buenos Aires, El Carmen, MiraFlor, El Naranjo Dipilto, El Naranjo Quilali, Ojo de Agua, Suyatal, La Laguna, San Salvador,Monte Livano) Valladarez Familyは、元々Hondurasに住んでいましたが、45年前に内戦がひどくなり、NicaraguaのOcotalに移り住んできました。Dipiltoの中心は土地が高かったので、まだ少ししかコーヒーが植えられていなかったこの土地を買う事にしました。その後、近くの土地を買い足しながら、10農園を持つまでに成長しました。 現在、4代目にあたるLuis Emilio氏、Olman氏の兄弟で農園を管理していますが、彼らのお父さんのLuis Emilio氏も70歳を超えていますが、農園に入ったり、牛の世話をして今もなお働いています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗　荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

ボリビア・イリマニ・ウォッシュト（中煎り）100ｇ

チェリー、アプリコット、ミカンの風味。 シロップのような質感と黒糖を思わせる甘さ。 【中煎り】 生産国：ボリビア多民族国 地域 ：ラパス県 カラナビ群 ILLIMANI 栽培標高：1500 m 〜 1850 m 品種：ティピカ・カトゥーラ 生産処理：フーリーウォッシュト（発酵時間：18時間） 乾燥処理：アフリカンベッドで20日間 年間総雨量：1600 ミリ〜1850 ミリ 開花時期：09 月〜11 月 収穫時期：07 月〜11 月 土壌環境：粘土質 アンデスの空にそびえる霊峰イリマニ。カラナビのイリマニ地方に暮らす人たちは、La Pazの象徴であるこの偉大なイリマニ山に敬意を表し、自分たちの土地にその名を付けました。雪を抱くその山は、何世代もの人々の生活と祈りを見守ってきました。地元の人々にとって、山はただの峰ではなく、守護神であり、畑と家族を見守る存在です。この山の麓、標高1,500〜1,800mの斜面で育ったコーヒーが、Illimaniの一粒です。 朝霧に包まれた谷に柔らかな日差しが降り注ぐ中、果実はゆっくりと成熟します。昼夜の寒暖差が糖度を引き上げ、香りを凝縮させます。手作業で完熟チェリーだけを摘み取り、森を残し、土を慈しむアグロフォレストリー農法は、自然との共生の証です。祖父母から父へ、父から子へと受け継がれる手仕事は、単なる作業ではなく、土地と家族、未来への祈りそのものです。 Illimaniの斜面は、アンデスの高地と熱帯雨林が交わる生物多様性の宝庫。珍しい鳥や植物が生息する森を守りながら育てられるコーヒーは、自然と共生することで、味わいにも豊かな層を与えます。土地そのものが、コーヒーの個性を形作る舞台です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗　荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

ボリビア・イリマニ・ウォッシュト（中煎り）250ｇ

チェリー、アプリコット、ミカンの風味。 シロップのような質感と黒糖を思わせる甘さ。 【中煎り】 生産国：ボリビア多民族国 地域 ：ラパス県 カラナビ群 ILLIMANI 栽培標高：1500 m 〜 1850 m 品種：ティピカ・カトゥーラ 生産処理：フーリーウォッシュト（発酵時間：18時間） 乾燥処理：アフリカンベッドで20日間 年間総雨量：1600 ミリ〜1850 ミリ 開花時期：09 月〜11 月 収穫時期：07 月〜11 月 土壌環境：粘土質 アンデスの空にそびえる霊峰イリマニ。カラナビのイリマニ地方に暮らす人たちは、La Pazの象徴であるこの偉大なイリマニ山に敬意を表し、自分たちの土地にその名を付けました。雪を抱くその山は、何世代もの人々の生活と祈りを見守ってきました。地元の人々にとって、山はただの峰ではなく、守護神であり、畑と家族を見守る存在です。この山の麓、標高1,500〜1,800mの斜面で育ったコーヒーが、Illimaniの一粒です。 朝霧に包まれた谷に柔らかな日差しが降り注ぐ中、果実はゆっくりと成熟します。昼夜の寒暖差が糖度を引き上げ、香りを凝縮させます。手作業で完熟チェリーだけを摘み取り、森を残し、土を慈しむアグロフォレストリー農法は、自然との共生の証です。祖父母から父へ、父から子へと受け継がれる手仕事は、単なる作業ではなく、土地と家族、未来への祈りそのものです。 Illimaniの斜面は、アンデスの高地と熱帯雨林が交わる生物多様性の宝庫。珍しい鳥や植物が生息する森を守りながら育てられるコーヒーは、自然と共生することで、味わいにも豊かな層を与えます。土地そのものが、コーヒーの個性を形作る舞台です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗　荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

ボリビア・イリマニ・ウォッシュト（中煎り）500ｇ

チェリー、アプリコット、ミカンの風味。 シロップのような質感と黒糖を思わせる甘さ。 【中煎り】 ※２５０ｇパック×２袋でご用意いたします。 生産国：ボリビア多民族国 地域 ：ラパス県 カラナビ群 ILLIMANI 栽培標高：1500 m 〜 1850 m 品種：ティピカ・カトゥーラ 生産処理：フーリーウォッシュト（発酵時間：18時間） 乾燥処理：アフリカンベッドで20日間 年間総雨量：1600 ミリ〜1850 ミリ 開花時期：09 月〜11 月 収穫時期：07 月〜11 月 土壌環境：粘土質 アンデスの空にそびえる霊峰イリマニ。カラナビのイリマニ地方に暮らす人たちは、La Pazの象徴であるこの偉大なイリマニ山に敬意を表し、自分たちの土地にその名を付けました。雪を抱くその山は、何世代もの人々の生活と祈りを見守ってきました。地元の人々にとって、山はただの峰ではなく、守護神であり、畑と家族を見守る存在です。この山の麓、標高1,500〜1,800mの斜面で育ったコーヒーが、Illimaniの一粒です。 朝霧に包まれた谷に柔らかな日差しが降り注ぐ中、果実はゆっくりと成熟します。昼夜の寒暖差が糖度を引き上げ、香りを凝縮させます。手作業で完熟チェリーだけを摘み取り、森を残し、土を慈しむアグロフォレストリー農法は、自然との共生の証です。祖父母から父へ、父から子へと受け継がれる手仕事は、単なる作業ではなく、土地と家族、未来への祈りそのものです。 Illimaniの斜面は、アンデスの高地と熱帯雨林が交わる生物多様性の宝庫。珍しい鳥や植物が生息する森を守りながら育てられるコーヒーは、自然と共生することで、味わいにも豊かな層を与えます。土地そのものが、コーヒーの個性を形作る舞台です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗　荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

エチオピア・ゲルバ・ナチュラル（中煎り）　100ｇ

クランベリー、ラズベリー、キャラメルの風味。 シロップのような質感。 【中煎り】 生産国：エチオピア連邦民主共和国 生産処理場：ゲルバ・プロセシング・サイト 地域：ゲルバ・グジ・オロミア 品種：在来種 標高：1,800-2,100 m 生産者：複数の小規模生産者（約750名） 生産処理：ナチュラル エチオピア買い付けロットです。 2025年2月にエチオピアへ行き選んできました、Ardent社のコーヒーです。 ARDENT社はCEOであるAshenafi氏の経験や知識を基に、コーヒーを通してエチオピアの国をより良くしていこうという志を持った仲間で構成されています。 2017年の会社設立以来、現状に満足することなく、毎年品質の改善・向上に努めています。 周辺農家や従業員への勉強会を定期的に実施し、チェリーの品質や精選工程が最終的なカップにいかに重要かを伝え、農家の方々と一丸となり取り組んでいます。 Ethiopiaでは家屋の裏庭や、周辺に自生した少数の木々から収穫したチェリーを持ち寄る「小規模生産者」が大多数を占めます。彼らがより良いコーヒーを作り、意識高く働けるようなサポートをするために、シダマ、イルガチェフェ、グジなどに集積所を作り、生産農家との関係強化と、生活や安全の提供をおこない続けています。 また、シダマとイルガチェフェに孤児院を設立し、親や身寄りのいない子供たちに生活できる場所を提供しています。 コーヒーの品質だけではなくサスティナビリティを考え、地域社会の経済発展に積極的に参加し、コーヒー栽培の持続とコミュニティの活性化に情熱と強い意志を持つエクスポーターです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗　荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

エチオピア・ゲルバ・ナチュラル（中煎り）　250ｇ

クランベリー、ラズベリー、キャラメルの風味。 シロップのような質感。 【中煎り】 生産国：エチオピア連邦民主共和国 生産処理場：ゲルバ・プロセシング・サイト 地域：ゲルバ・グジ・オロミア 品種：在来種 標高：1,800-2,100 m 生産者：複数の小規模生産者（約750名） 生産処理：ナチュラル エチオピア買い付けロットです。 2025年2月にエチオピアへ行き選んできました、Ardent社のコーヒーです。 ARDENT社はCEOであるAshenafi氏の経験や知識を基に、コーヒーを通してエチオピアの国をより良くしていこうという志を持った仲間で構成されています。 2017年の会社設立以来、現状に満足することなく、毎年品質の改善・向上に努めています。 周辺農家や従業員への勉強会を定期的に実施し、チェリーの品質や精選工程が最終的なカップにいかに重要かを伝え、農家の方々と一丸となり取り組んでいます。 Ethiopiaでは家屋の裏庭や、周辺に自生した少数の木々から収穫したチェリーを持ち寄る「小規模生産者」が大多数を占めます。彼らがより良いコーヒーを作り、意識高く働けるようなサポートをするために、シダマ、イルガチェフェ、グジなどに集積所を作り、生産農家との関係強化と、生活や安全の提供をおこない続けています。 また、シダマとイルガチェフェに孤児院を設立し、親や身寄りのいない子供たちに生活できる場所を提供しています。 コーヒーの品質だけではなくサスティナビリティを考え、地域社会の経済発展に積極的に参加し、コーヒー栽培の持続とコミュニティの活性化に情熱と強い意志を持つエクスポーターです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗　荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

エチオピア・ゲルバ・ナチュラル（中煎り）　500ｇ

クランベリー、ラズベリー、キャラメルの風味。 シロップのような質感。 【中煎り】 ※２５０ｇパック×２袋でご用意いたします。 生産国：エチオピア連邦民主共和国 生産処理場：ゲルバ・プロセシング・サイト 地域：ゲルバ・グジ・オロミア 品種：在来種 標高：1,800-2,100 m 生産者：複数の小規模生産者（約750名） 生産処理：ナチュラル エチオピア買い付けロットです。 2025年2月にエチオピアへ行き選んできました、Ardent社のコーヒーです。 ARDENT社はCEOであるAshenafi氏の経験や知識を基に、コーヒーを通してエチオピアの国をより良くしていこうという志を持った仲間で構成されています。 2017年の会社設立以来、現状に満足することなく、毎年品質の改善・向上に努めています。 周辺農家や従業員への勉強会を定期的に実施し、チェリーの品質や精選工程が最終的なカップにいかに重要かを伝え、農家の方々と一丸となり取り組んでいます。 Ethiopiaでは家屋の裏庭や、周辺に自生した少数の木々から収穫したチェリーを持ち寄る「小規模生産者」が大多数を占めます。彼らがより良いコーヒーを作り、意識高く働けるようなサポートをするために、シダマ、イルガチェフェ、グジなどに集積所を作り、生産農家との関係強化と、生活や安全の提供をおこない続けています。 また、シダマとイルガチェフェに孤児院を設立し、親や身寄りのいない子供たちに生活できる場所を提供しています。 コーヒーの品質だけではなくサスティナビリティを考え、地域社会の経済発展に積極的に参加し、コーヒー栽培の持続とコミュニティの活性化に情熱と強い意志を持つエクスポーターです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗　荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。