• ¥ 800
  • キャンディー、マシュマロ、クッキーをイメージしたブレンドです。 柔らかく優しい甘さが広がります。 【中煎り】 3月14日までの期間限定となります。 ※粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 1,700
  • キャンディー、マシュマロ、クッキーをイメージしたブレンドです。 柔らかく優しい甘さが広がります。 【中煎り】 3月14日までの期間限定となります。 ※粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 3,200
  • キャンディー、マシュマロ、クッキーをイメージしたブレンドです。 柔らかく優しい甘さが広がります。 【中煎り】 3月14日までの期間限定となります。 ※粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 850
  • ビターチョコ、ビターキャラメルの風味。 ハーブやスパイスを思わせる長く続く余韻。 【深煎り】 生産国:インドネシア共和国 地域:スマトラ島,北スマトラ州,シディカラン Sumatra North Sumatra Sidikalang 農園:ワハナ・エステート Wahana Estate 標高:1,200~1,300m 農園面積:468ha ラスナ種栽培面積:120ha 品種:ラスナ 生産処理:セミウォッシュト / 天日乾燥 収穫時期:10月~12月 こちらのロットはラスナ種、セミウォッシュトプロセスのロットです。 ここで言うセミウォッシュトとは、インドネシアの伝統的な生産処理方法のことを指しており、半湿潤状態でパーチメントを取り除いています。ワハナ農園では天日乾燥で水分含有量を40%にまでし、その後パーチメントを除去し、水分含有量が12.5%になるまで再度乾燥をさせています。このプロセスがスマトラの生豆に独特の青緑色の外観を与えていると考えられています。 ラスナ種は主にインドネシアで栽培されており、カチモール種とティピカ種の交配種です。 ※粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 1,800
  • ビターチョコ、ビターキャラメルの風味。 ハーブやスパイスを思わせる長く続く余韻。 【深煎り】 生産国:インドネシア共和国 地域:スマトラ島,北スマトラ州,シディカラン Sumatra North Sumatra Sidikalang 農園:ワハナ・エステート Wahana Estate 標高:1,200~1,300m 農園面積:468ha ラスナ種栽培面積:120ha 品種:ラスナ 生産処理:セミウォッシュト / 天日乾燥 収穫時期:10月~12月 こちらのロットはラスナ種、セミウォッシュトプロセスのロットです。 ここで言うセミウォッシュトとは、インドネシアの伝統的な生産処理方法のことを指しており、半湿潤状態でパーチメントを取り除いています。ワハナ農園では天日乾燥で水分含有量を40%にまでし、その後パーチメントを除去し、水分含有量が12.5%になるまで再度乾燥をさせています。このプロセスがスマトラの生豆に独特の青緑色の外観を与えていると考えられています。 ラスナ種は主にインドネシアで栽培されており、カチモール種とティピカ種の交配種です。 ※粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 3,400
  • ビターチョコ、ビターキャラメルの風味。 ハーブやスパイスを思わせる長く続く余韻。 【深煎り】 生産国:インドネシア共和国 地域:スマトラ島,北スマトラ州,シディカラン Sumatra North Sumatra Sidikalang 農園:ワハナ・エステート Wahana Estate 標高:1,200~1,300m 農園面積:468ha ラスナ種栽培面積:120ha 品種:ラスナ 生産処理:セミウォッシュト / 天日乾燥 収穫時期:10月~12月 こちらのロットはラスナ種、セミウォッシュトプロセスのロットです。 ここで言うセミウォッシュトとは、インドネシアの伝統的な生産処理方法のことを指しており、半湿潤状態でパーチメントを取り除いています。ワハナ農園では天日乾燥で水分含有量を40%にまでし、その後パーチメントを除去し、水分含有量が12.5%になるまで再度乾燥をさせています。このプロセスがスマトラの生豆に独特の青緑色の外観を与えていると考えられています。 ラスナ種は主にインドネシアで栽培されており、カチモール種とティピカ種の交配種です。 ※粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 800
  • カシス、ブルーベリーの風味。 シロップを思わせる滑らかな口当りと甘く華やかな余韻。 【中煎り】 生産国:ケニア共和国 地域:キリニャガ県,ギチュグ地区,ンガリアマ,キウンユ 生産処理場:キウンユ・ファクトリー 生産者:キウンユ・ファクトリーに所属する複数の小規模生産者 標高:1,650m 平均所有農園面積:約0.11ヘクタール/人 生産処理:ウォッシュト / アフリカンベッドでの天日乾燥 品種: SL34,ルイル11 収穫時期:4月~6月,10月~12月(メイン) キウンユ・ファクトリーはケニア山山麓にある優良産地のひとつキリニャガ県ンガリアマ町のキウンユにあり、コーヒーの栽培にとって理想的な肥沃で水はけのよい赤色火山性土壌を持つ地域にあります。年間の気温は13度から25度程です。 同ファクトリーは1960年代に設立され周辺の6つの村の小規模生産者よりコーヒーチェリーが納められており、現在は約1200名の小規模生産者が所属しています。 ※粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 1,700
  • カシス、ブルーベリーの風味。 シロップを思わせる滑らかな口当りと甘く華やかな余韻。 【中煎り】 生産国:ケニア共和国 地域:キリニャガ県,ギチュグ地区,ンガリアマ,キウンユ 生産処理場:キウンユ・ファクトリー 生産者:キウンユ・ファクトリーに所属する複数の小規模生産者 標高:1,650m 平均所有農園面積:約0.11ヘクタール/人 生産処理:ウォッシュト / アフリカンベッドでの天日乾燥 品種: SL34,ルイル11 収穫時期:4月~6月,10月~12月(メイン) キウンユ・ファクトリーはケニア山山麓にある優良産地のひとつキリニャガ県ンガリアマ町のキウンユにあり、コーヒーの栽培にとって理想的な肥沃で水はけのよい赤色火山性土壌を持つ地域にあります。年間の気温は13度から25度程です。 同ファクトリーは1960年代に設立され周辺の6つの村の小規模生産者よりコーヒーチェリーが納められており、現在は約1200名の小規模生産者が所属しています。 ※粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 3,200
  • カシス、ブルーベリーの風味。 シロップを思わせる滑らかな口当りと甘く華やかな余韻。 【中煎り】 ※250gパック×2袋でご用意いたします。 生産国:ケニア共和国 地域:キリニャガ県,ギチュグ地区,ンガリアマ,キウンユ 生産処理場:キウンユ・ファクトリー 生産者:キウンユ・ファクトリーに所属する複数の小規模生産者 標高:1,650m 平均所有農園面積:約0.11ヘクタール/人 生産処理:ウォッシュト / アフリカンベッドでの天日乾燥 品種: SL34,ルイル11 収穫時期:4月~6月,10月~12月(メイン) キウンユ・ファクトリーはケニア山山麓にある優良産地のひとつキリニャガ県ンガリアマ町のキウンユにあり、コーヒーの栽培にとって理想的な肥沃で水はけのよい赤色火山性土壌を持つ地域にあります。年間の気温は13度から25度程です。 同ファクトリーは1960年代に設立され周辺の6つの村の小規模生産者よりコーヒーチェリーが納められており、現在は約1200名の小規模生産者が所属しています。 ※粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 750
  • ビターチョコ、ビターキャラメルの風味。 スムースな口当りの軽やかな深煎りコーヒー。 【深煎り】 生産国:グアテマラ共和国 地域:サンタ・ローサ県 Santa Rosa オーナー:ギィエルモ・アントニオ・フアレス Guillermo Antonio Juarez 農園:エル・グアタロン 標高:1,400~1,600m 農園面積:30ha(内コーヒー栽培面積:7ha) 生産処理:フーリーウォッシュト / パティオでの天日乾燥後 品種:ビジャサルチ 収穫時期:1月~5月 エル・グアタロン農園はグアテマラ南部、サンタ・ローサ県の標高1,400~1,600mに位置しています。 今回ご紹介するロットはビジャサルチ種です。ビジャサルチはブルボンの突然変異種で、1957年にコスタリカのサルチ村で見つけられたことからこの名前 が付いています。 ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 1,600
  • ビターチョコ、ビターキャラメルの風味。 スムースな口当りの軽やかな深煎りコーヒー。 【深煎り】 生産国:グアテマラ共和国 地域:サンタ・ローサ県 Santa Rosa オーナー:ギィエルモ・アントニオ・フアレス Guillermo Antonio Juarez 農園:エル・グアタロン 標高:1,400~1,600m 農園面積:30ha(内コーヒー栽培面積:7ha) 生産処理:フーリーウォッシュト / パティオでの天日乾燥後 品種:ビジャサルチ 収穫時期:1月~5月 エル・グアタロン農園はグアテマラ南部、サンタ・ローサ県の標高1,400~1,600mに位置しています。 今回ご紹介するロットはビジャサルチ種です。ビジャサルチはブルボンの突然変異種で、1957年にコスタリカのサルチ村で見つけられたことからこの名前 が付いています。 ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 3,000
  • ビターチョコ、ビターキャラメルの風味。 スムースな口当りの軽やかな深煎りコーヒー。 【深煎り】 ※250gパック×2袋でご用意いたします。 生産国:グアテマラ共和国 地域:サンタ・ローサ県 Santa Rosa オーナー:ギィエルモ・アントニオ・フアレス Guillermo Antonio Juarez 農園:エル・グアタロン 標高:1,400~1,600m 農園面積:30ha(内コーヒー栽培面積:7ha) 生産処理:フーリーウォッシュト / パティオでの天日乾燥後 品種:ビジャサルチ 収穫時期:1月~5月 エル・グアタロン農園はグアテマラ南部、サンタ・ローサ県の標高1,400~1,600mに位置しています。 今回ご紹介するロットはビジャサルチ種です。ビジャサルチはブルボンの突然変異種で、1957年にコスタリカのサルチ村で見つけられたことからこの名前 が付いています。 ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 1,500
  • フローラル、洋梨、ラズベリーの風味。 シルクを思わせる繊細な質感と甘く上品な後味。 【中煎り】 生産国名:コスタリカ共和国 地域:セントラルバリー エレディア サン・イシードロ サン・フランシスコ オーナー:ファン・ラモン・アルバラード マイクロミル:ブルマス・デル・スルキ 農園名:エル・セントロ 標高:1,450~1,600m 品種:ゲイシャ 生産処理:レッドハニー / アフリカンベッドでの乾燥 収穫時期:12月~2月 農園面積:25ヘクタール(内コーヒー栽培面積:22ha) 現在、コスタリカには200以上のマイクロミルがありますが、2001年にファン・ラモンさんによって設立されたブルマスマイクロミルは、当時コスタリカでニ番目にできたマイクロミルでした。日本にも何度もいらして頂いているファン・ラモンさんは、農学博士でもあり、現在コスタリカのマイクロミルでは、大変ポピュラーな生産処理方法である、「ハニープロセス」を確立し、普及させた方でもあります。 「自身で栽培したコーヒーチェリーをメガミル(巨大生産処理場)に納め、それらが他のチェリーと混ぜられ、“コスタリカコーヒー”として売られるのではなく自分たちの手で生産処理をし、一貫した管理のもと高品質なコーヒーを自分たちの名前で販売したい」という考え方の下生まれたのが「マイクロミル(小規模生産処理場)」です。このコスタリカでの「メガミルからマイクロミルへ」という流れが「マイクロミル革命(Micro Mill Revolution)」と呼ばれています。ファン・ラモンさんは、マイクロミル設立の先駆者のお一人でもあります。 2012年コスタリカ・カップ・オブ・エクセレンスでは、見事優勝されました。現在は自ら生産者でありながら研究を重ね、周りの生産者の方々への指導も行っています。 ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 750
  • アプリコット、チェリー、ナッツの風味。 柔らかい口当たりと甘い余韻。 【中煎り】 生産国:ホンジュラス共和国 地域:インティブカ県 サン・ファン地域 エル・ポルティジョ 産者:レイナ・メルセデス・クラロス・バウティスタ 農園:リキダンバル 標高:1,720m 農園面積:6ヘクタール 品種:カトゥアイ、IHCAFE 90 生産処理:ウォッシュト / パティオでの天日乾燥 収穫時期:1月~4月 リキダンバル農園は、ホンジュラス西部にあるインティブカ県、サン・ファン地域の標高1,720メートルに位置しています。 生産者のレイナさんはふたつの農園を所有しており、こちらはリキダンバル農園のロットです。 収穫したチェリーは、自宅から1キロ程離れた生産処理場にて水洗処理をし、自宅前のパティオで天日乾燥をしています。 ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 1,600
  • アプリコット、チェリー、ナッツの風味。 柔らかい口当たりと甘い余韻。 【中煎り】 生産国:ホンジュラス共和国 地域:インティブカ県 サン・ファン地域 エル・ポルティジョ 産者:レイナ・メルセデス・クラロス・バウティスタ 農園:リキダンバル 標高:1,720m 農園面積:6ヘクタール 品種:カトゥアイ、IHCAFE 90 生産処理:ウォッシュト / パティオでの天日乾燥 収穫時期:1月~4月 リキダンバル農園は、ホンジュラス西部にあるインティブカ県、サン・ファン地域の標高1,720メートルに位置しています。 生産者のレイナさんはふたつの農園を所有しており、こちらはリキダンバル農園のロットです。 収穫したチェリーは、自宅から1キロ程離れた生産処理場にて水洗処理をし、自宅前のパティオで天日乾燥をしています。 ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 3,000
  • アプリコット、チェリー、ナッツの風味。 柔らかい口当たりと甘い余韻。 【中煎り】 ※250gパック×2袋でご用意いたします。 生産国:ホンジュラス共和国 地域:インティブカ県 サン・ファン地域 エル・ポルティジョ 産者:レイナ・メルセデス・クラロス・バウティスタ 農園:リキダンバル 標高:1,720m 農園面積:6ヘクタール 品種:カトゥアイ、IHCAFE 90 生産処理:ウォッシュト / パティオでの天日乾燥 収穫時期:1月~4月 リキダンバル農園は、ホンジュラス西部にあるインティブカ県、サン・ファン地域の標高1,720メートルに位置しています。 生産者のレイナさんはふたつの農園を所有しており、こちらはリキダンバル農園のロットです。 収穫したチェリーは、自宅から1キロ程離れた生産処理場にて水洗処理をし、自宅前のパティオで天日乾燥をしています。 ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 700
  • スウィートチョコやビターキャラメルを思わせる風味。 滑らかな口当たりと甘く心地良い余韻。 【深煎り】 愛らしいシルエットと、ほんのり暖かさを感じるかまくらの中をイメージしてつくりました。 穏やかな深煎りブレンドです。 2月末までの販売です。 ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 1,500
  • スウィートチョコやビターキャラメルを思わせる風味。 滑らかな口当たりと甘く心地良い余韻。 【深煎り】 愛らしいシルエットと、ほんのり暖かさを感じるかまくらの中をイメージしてつくりました。 穏やかな深煎りブレンドです。 2月末までの販売です。 ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 2,800
  • スウィートチョコやビターキャラメルを思わせる風味。 滑らかな口当たりと甘く心地良い余韻。 【深煎り】 ※250gパック×2袋でご用意いたします。 愛らしいシルエットと、ほんのり暖かさを感じるかまくらの中をイメージしてつくりました。 穏やかな深煎りブレンドです。 2月末までの販売です。 ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 800
  • ビターキャラメル、カカオの風味。 クリーミーな口当りと重厚感。 【深煎り】 生産国:コロンビア共和国 地域:カウカ県 ピエンダモ メルチョ Cauca Piendamo Melcho 生産者:ノルベルト・モスケラ Norberto Mosquera 農園:エル・アルヒベ 標高:1,590m 農園面積:12.5ha 品種:コロンビア 生産処理:ウォッシュト / 機械乾燥 エル・アルヒベ農園はコロンビア南西部の優良産地、カウカ県のピエンダモにあります。 生産者のノルベルトさんは40年前よりコーヒー栽培に従事していすが、適切な管理を行えず最初の18年間は収量が大変わずかでした。 しかし、コロンビア種やカスティージョ種に植え替えを行い、適切な農園管理を行い生産量を増やすことを学び今日に至ります。 周辺環境を保護するため、環境に配慮しコーヒーの生産にも取り組んでいます。 ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 1,700
  • ビターキャラメル、カカオの風味。 クリーミーな口当りと重厚感。 【深煎り】 生産国:コロンビア共和国 地域:カウカ県 ピエンダモ メルチョ Cauca Piendamo Melcho 生産者:ノルベルト・モスケラ Norberto Mosquera 農園:エル・アルヒベ 標高:1,590m 農園面積:12.5ha 品種:コロンビア 生産処理:ウォッシュト / 機械乾燥 エル・アルヒベ農園はコロンビア南西部の優良産地、カウカ県のピエンダモにあります。 生産者のノルベルトさんは40年前よりコーヒー栽培に従事していすが、適切な管理を行えず最初の18年間は収量が大変わずかでした。 しかし、コロンビア種やカスティージョ種に植え替えを行い、適切な農園管理を行い生産量を増やすことを学び今日に至ります。 周辺環境を保護するため、環境に配慮しコーヒーの生産にも取り組んでいます。 ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 3,200
  • ビターキャラメル、カカオの風味。 クリーミーな口当りと重厚感。 【深煎り】 ※250gパック×2袋でご用意いたします。 生産国:コロンビア共和国 地域:カウカ県 ピエンダモ メルチョ Cauca Piendamo Melcho 生産者:ノルベルト・モスケラ Norberto Mosquera 農園:エル・アルヒベ 標高:1,590m 農園面積:12.5ha 品種:コロンビア 生産処理:ウォッシュト / 機械乾燥 エル・アルヒベ農園はコロンビア南西部の優良産地、カウカ県のピエンダモにあります。 生産者のノルベルトさんは40年前よりコーヒー栽培に従事していすが、適切な管理を行えず最初の18年間は収量が大変わずかでした。 しかし、コロンビア種やカスティージョ種に植え替えを行い、適切な農園管理を行い生産量を増やすことを学び今日に至ります。 周辺環境を保護するため、環境に配慮しコーヒーの生産にも取り組んでいます。 ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 750
  • ナッツやキャラメルの風味。 柔らかい口当たりと甘い余韻。 【中煎り】 生産国:ブラジル連邦共和国 地域:ミナス・ジェライス州,カンポ・ダス・ベルテンチス,オリヴェイラ 農園:クハル・デ・ミナス オーナー:ハミス・ヒベイロ・ジュンケイラ 標高:950~1,200m 農園面積:700ha 生産処理:パルプトナチュラル/パティオでの天日乾燥後、機械乾燥 品種:カトゥカイ 収穫時期:6月~8月 クハル・デ・ミナス農園のオーナーファミスさんはこの地域の農業において最も古く伝統があるジュンケイラ一家のお一人です。長年コーヒー栽培に従事していましたが、スペシャルティコーヒーの生産に取り組むため、最近サン・コーヒーグループに加盟しました。 農園のあるオリヴェイラは、サン・コーヒーがあるサント・アントニオ・ド・アンパーロ町から北に45キロ程離れた町です。 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 1,600
  • ナッツやキャラメルの風味。 柔らかい口当たりと甘い余韻。 【中煎り】 生産国:ブラジル連邦共和国 地域:ミナス・ジェライス州,カンポ・ダス・ベルテンチス,オリヴェイラ 農園:クハル・デ・ミナス オーナー:ハミス・ヒベイロ・ジュンケイラ 標高:950~1,200m 農園面積:700ha 生産処理:パルプトナチュラル/パティオでの天日乾燥後、機械乾燥 品種:カトゥカイ 収穫時期:6月~8月 クハル・デ・ミナス農園のオーナーファミスさんはこの地域の農業において最も古く伝統があるジュンケイラ一家のお一人です。長年コーヒー栽培に従事していましたが、スペシャルティコーヒーの生産に取り組むため、最近サン・コーヒーグループに加盟しました。 農園のあるオリヴェイラは、サン・コーヒーがあるサント・アントニオ・ド・アンパーロ町から北に45キロ程離れた町です。 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。