• ¥ 800
  • スイートチョコ、ビターキャラメルの風味。 クリーミーな口当りと甘く長い余韻。 【深煎り】 生産国:グアテマラ共和国 地域:アルタ・ベラパス県 サン・クリストバル・ベラパス  生産者:ルイス・バルデス、バルデス一家 Luiz Valdes Valdes Family 農園:サンタ・イサベル Santa Isabel 標高:1,400~1,600m 農園面積:300ha コーヒー栽培面積:200ha 品種:カトゥーラ 生産処理:ウォッシュト / グアルディオラによる機械乾燥 収穫時期:12月~3月 バルデス一家によって営まれているサンタ・イサベル農園は、グアテマラシティ より車で4時間程度のサン・クリストバル・ベラパスにあります。 肥沃な土地がもたらす高品質な豆で有名な地区ですが、雨が多く、乾燥時にダメージを受けやすいことが悩みです。バルデスさんはこの問題を解決するため、設備や生産処理工程の工夫をしています。新しいアイディアも積極的に導入し、高品質コーヒーの生産に取り組んでいます。 こちらのロットは、グアテマラで広く栽培されている伝統的なカトゥーラ種をグアルディオラというドラム式の乾燥機で乾燥させたコーヒーです。 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

  • ¥ 1,700
  • スイートチョコ、ビターキャラメルの風味。 クリーミーな口当りと甘く長い余韻。 【深煎り】 生産国:グアテマラ共和国 地域:アルタ・ベラパス県 サン・クリストバル・ベラパス  生産者:ルイス・バルデス、バルデス一家 Luiz Valdes Valdes Family 農園:サンタ・イサベル Santa Isabel 標高:1,400~1,600m 農園面積:300ha コーヒー栽培面積:200ha 品種:カトゥーラ 生産処理:ウォッシュト / グアルディオラによる機械乾燥 収穫時期:12月~3月 バルデス一家によって営まれているサンタ・イサベル農園は、グアテマラシティ より車で4時間程度のサン・クリストバル・ベラパスにあります。 肥沃な土地がもたらす高品質な豆で有名な地区ですが、雨が多く、乾燥時にダメージを受けやすいことが悩みです。バルデスさんはこの問題を解決するため、設備や生産処理工程の工夫をしています。新しいアイディアも積極的に導入し、高品質コーヒーの生産に取り組んでいます。 こちらのロットは、グアテマラで広く栽培されている伝統的なカトゥーラ種をグアルディオラというドラム式の乾燥機で乾燥させたコーヒーです。 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

  • ¥ 3,200
  • スイートチョコ、ビターキャラメルの風味。 クリーミーな口当りと甘く長い余韻。 【深煎り】 ※250gパック×2袋でご用意いたします。 生産国:グアテマラ共和国 地域:アルタ・ベラパス県 サン・クリストバル・ベラパス  生産者:ルイス・バルデス、バルデス一家 Luiz Valdes Valdes Family 農園:サンタ・イサベル Santa Isabel 標高:1,400~1,600m 農園面積:300ha コーヒー栽培面積:200ha 品種:カトゥーラ 生産処理:ウォッシュト / グアルディオラによる機械乾燥 収穫時期:12月~3月 バルデス一家によって営まれているサンタ・イサベル農園は、グアテマラシティ より車で4時間程度のサン・クリストバル・ベラパスにあります。 肥沃な土地がもたらす高品質な豆で有名な地区ですが、雨が多く、乾燥時にダメージを受けやすいことが悩みです。バルデスさんはこの問題を解決するため、設備や生産処理工程の工夫をしています。新しいアイディアも積極的に導入し、高品質コーヒーの生産に取り組んでいます。 こちらのロットは、グアテマラで広く栽培されている伝統的なカトゥーラ種をグアルディオラというドラム式の乾燥機で乾燥させたコーヒーです。 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

  • ¥ 900
  • ベリー、トロピカルフルーツ、ピーチの風味。 シロップを思わせる口当りと甘く華やかな余韻。 【中煎り】 生産国:エチオピア連邦共和国地区 地域:イルガチェフェ ゲデブ ウォルカ・チェルベッサ 標高:2050 - 2110 m 生産処理方法:ナチュラル / アフリカンベッドで15日間乾燥 生産者:アレマエフ・ダニエル 農園:テスファエ・ロバ 品種:クルメ、ウォリショ、74110, 74112 アレマエフ・ダニエルさんが運営するテスファエ・ロバ農園は、エチオピアの優良産地イルガチェフェ地域にあります。 農園は、1946年にアレマエフ・ダニエルさんの祖父が始めました。アレマエフ・ダニエルさんの祖父はコチェレ県からコーヒーの苗木を購入し、それらをゲデブ県にあるウォルカ・チェルベッサ村の深い森の中に植えました。 アレマエフ・ダニエルさんは彼の祖父が始めた農園を大切に管理しコーヒーの生産を行なっています。 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 1,900
  • ベリー、トロピカルフルーツ、ピーチの風味。 シロップを思わせる口当りと甘く華やかな余韻。 【中煎り】 生産国:エチオピア連邦共和国地区 地域:イルガチェフェ ゲデブ ウォルカ・チェルベッサ 標高:2050 - 2110 m 生産処理方法:ナチュラル / アフリカンベッドで15日間乾燥 生産者:アレマエフ・ダニエル 農園:テスファエ・ロバ 品種:クルメ、ウォリショ、74110, 74112 アレマエフ・ダニエルさんが運営するテスファエ・ロバ農園は、エチオピアの優良産地イルガチェフェ地域にあります。 農園は、1946年にアレマエフ・ダニエルさんの祖父が始めました。アレマエフ・ダニエルさんの祖父はコチェレ県からコーヒーの苗木を購入し、それらをゲデブ県にあるウォルカ・チェルベッサ村の深い森の中に植えました。 アレマエフ・ダニエルさんは彼の祖父が始めた農園を大切に管理しコーヒーの生産を行なっています。 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 3,600
  • ベリー、トロピカルフルーツ、ピーチの風味。 シロップを思わせる口当りと甘く華やかな余韻。 【中煎り】 ※250gパック×2袋でご用意いたします。 生産国:エチオピア連邦共和国地区 地域:イルガチェフェ ゲデブ ウォルカ・チェルベッサ 標高:2050 - 2110 m 生産処理方法:ナチュラル / アフリカンベッドで15日間乾燥 生産者:アレマエフ・ダニエル 農園:テスファエ・ロバ 品種:クルメ、ウォリショ、74110, 74112 アレマエフ・ダニエルさんが運営するテスファエ・ロバ農園は、エチオピアの優良産地イルガチェフェ地域にあります。 農園は、1946年にアレマエフ・ダニエルさんの祖父が始めました。アレマエフ・ダニエルさんの祖父はコチェレ県からコーヒーの苗木を購入し、それらをゲデブ県にあるウォルカ・チェルベッサ村の深い森の中に植えました。 アレマエフ・ダニエルさんは彼の祖父が始めた農園を大切に管理しコーヒーの生産を行なっています。 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 800
  • ミルクチョコ、ナッツ、アップルの風味。 柔らかい口当たりと甘い余韻。 【中煎り】 生産国:ブラジル連邦共和国 地域:ミナス・ジェライス州,カルモ・デ・ミナス 農園:イルマス・ペレイラ(ペレイラ姉妹の意) オーナー:マリア・ヴァレリア,マリア・ホジェリア姉妹とその家族 標高:1,075~1,229メートル 農園面積:250ha 品種:イエローブルボン 生産処理:ウォッシュト 収穫時期:5月~9月 ブラジル買い付けロット最後となります、第5弾はカルモ・デ・ミナス地区の優良農園「イルマス・ペレイラ」より、ウォッシュトプロセスのロットをご紹介いたします。 イルマス・ペレイラ農園は、ペレイラ姉妹とそのご家族によって営まれている農園です。 ペレイラ姉妹はご両親が1971年より営んでいたセハード農園を譲り受けた際にふたりで農園を分けるのではなく、共同管理をしていくことに決めました。そして、新たな団結の精神をもたらすために「イルマス・ペレイラ」と農園名を変えました。 イルマス農園のオーナーのおひとりマリア・ヴァレリアさんは、カルモ・デ・ミナス訪問時に大変お世話になったルイス・パウロさんのお母様です。 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 1,700
  • ミルクチョコ、ナッツ、アップルの風味。 柔らかい口当たりと甘い余韻。 【中煎り】 生産国:ブラジル連邦共和国 地域:ミナス・ジェライス州,カルモ・デ・ミナス 農園:イルマス・ペレイラ(ペレイラ姉妹の意) オーナー:マリア・ヴァレリア,マリア・ホジェリア姉妹とその家族 標高:1,075~1,229メートル 農園面積:250ha 品種:イエローブルボン 生産処理:ウォッシュト 収穫時期:5月~9月 ブラジル買い付けロット最後となります、第5弾はカルモ・デ・ミナス地区の優良農園「イルマス・ペレイラ」より、ウォッシュトプロセスのロットをご紹介いたします。 イルマス・ペレイラ農園は、ペレイラ姉妹とそのご家族によって営まれている農園です。 ペレイラ姉妹はご両親が1971年より営んでいたセハード農園を譲り受けた際にふたりで農園を分けるのではなく、共同管理をしていくことに決めました。そして、新たな団結の精神をもたらすために「イルマス・ペレイラ」と農園名を変えました。 イルマス農園のオーナーのおひとりマリア・ヴァレリアさんは、カルモ・デ・ミナス訪問時に大変お世話になったルイス・パウロさんのお母様です。 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 3,200
  • ミルクチョコ、ナッツ、アップルの風味。 柔らかい口当たりと甘い余韻。 【中煎り】 ※250gパック×2袋でご用意いたします。 生産国:ブラジル連邦共和国 地域:ミナス・ジェライス州,カルモ・デ・ミナス 農園:イルマス・ペレイラ(ペレイラ姉妹の意) オーナー:マリア・ヴァレリア,マリア・ホジェリア姉妹とその家族 標高:1,075~1,229メートル 農園面積:250ha 品種:イエローブルボン 生産処理:ウォッシュト 収穫時期:5月~9月 ブラジル買い付けロット最後となります、第5弾はカルモ・デ・ミナス地区の優良農園「イルマス・ペレイラ」より、ウォッシュトプロセスのロットをご紹介いたします。 イルマス・ペレイラ農園は、ペレイラ姉妹とそのご家族によって営まれている農園です。 ペレイラ姉妹はご両親が1971年より営んでいたセハード農園を譲り受けた際にふたりで農園を分けるのではなく、共同管理をしていくことに決めました。そして、新たな団結の精神をもたらすために「イルマス・ペレイラ」と農園名を変えました。 イルマス農園のオーナーのおひとりマリア・ヴァレリアさんは、カルモ・デ・ミナス訪問時に大変お世話になったルイス・パウロさんのお母様です。 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 800
  • ビターチョコ、ビターキャラメルの風味。 クリーミーな口当りと甘く長い余韻。 【深煎り】 生産国:コロンビア共和国 地区・地域:ラ・エストレジャ/プラナダス/トリマ県 標高:1,970 - 2,050 m 生産処理方法:ウォッシュト 生産者:エルナンド・ゴメス 農園:ベジャビスタ 農園面積:14ha エルナンド・ゴメスさんとご家族が運営するベジャビスタ農園は、コロンビア中西部の優良産地トリマ県にあります。 エルナンドさんはウィラ県でピッカー(コーヒーチェリーを収穫する人)として働き始めたのがコーヒー生産のスタートでした。 その後、トリマ県で15年間コーヒー農園のマネージャーとして働き、1998年頃に自身の農園を購入し、コーヒーの生産を始めました。 エルナンドさんは収穫シーズンのはじめの時点で成長段階が異なるすべてのコーヒーチェリーを刈り、その後4〜5週間ごとに100%同じ熟度のコーヒーチェリーを選び、収穫します。 発酵は野外のタンクで14時間行い、4回の水洗処理後、コーヒーチェリーは水路で選別されます。 エルナンドさんは奥様とと4人の息子さんと働いています。エルナンドさんは生産処理を担当し、息子さんたちが、乾燥のプロセスを担当します。 エルナンドさんは2016年に新しい乾燥施設を新たに設けるなど、品質向上に務め、安定的に素晴らしい品質のコーヒーを生産する生産者のお一人です。 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

  • ¥ 1,700
  • ビターチョコ、ビターキャラメルの風味。 クリーミーな口当りと甘く長い余韻。 【深煎り】 生産国:コロンビア共和国 地区・地域:ラ・エストレジャ/プラナダス/トリマ県 標高:1,970 - 2,050 m 生産処理方法:ウォッシュト 生産者:エルナンド・ゴメス 農園:ベジャビスタ 農園面積:14ha エルナンド・ゴメスさんとご家族が運営するベジャビスタ農園は、コロンビア中西部の優良産地トリマ県にあります。 エルナンドさんはウィラ県でピッカー(コーヒーチェリーを収穫する人)として働き始めたのがコーヒー生産のスタートでした。 その後、トリマ県で15年間コーヒー農園のマネージャーとして働き、1998年頃に自身の農園を購入し、コーヒーの生産を始めました。 エルナンドさんは収穫シーズンのはじめの時点で成長段階が異なるすべてのコーヒーチェリーを刈り、その後4〜5週間ごとに100%同じ熟度のコーヒーチェリーを選び、収穫します。 発酵は野外のタンクで14時間行い、4回の水洗処理後、コーヒーチェリーは水路で選別されます。 エルナンドさんは奥様とと4人の息子さんと働いています。エルナンドさんは生産処理を担当し、息子さんたちが、乾燥のプロセスを担当します。 エルナンドさんは2016年に新しい乾燥施設を新たに設けるなど、品質向上に務め、安定的に素晴らしい品質のコーヒーを生産する生産者のお一人です。 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

  • ¥ 3,200
  • ビターチョコ、ビターキャラメルの風味。 クリーミーな口当りと甘く長い余韻。 【深煎り】 ※250gパック×2袋でご用意いたします。 生産国:コロンビア共和国 地区・地域:ラ・エストレジャ/プラナダス/トリマ県 標高:1,970 - 2,050 m 生産処理方法:ウォッシュト 生産者:エルナンド・ゴメス 農園:ベジャビスタ 農園面積:14ha エルナンド・ゴメスさんとご家族が運営するベジャビスタ農園は、コロンビア中西部の優良産地トリマ県にあります。 エルナンドさんはウィラ県でピッカー(コーヒーチェリーを収穫する人)として働き始めたのがコーヒー生産のスタートでした。 その後、トリマ県で15年間コーヒー農園のマネージャーとして働き、1998年頃に自身の農園を購入し、コーヒーの生産を始めました。 エルナンドさんは収穫シーズンのはじめの時点で成長段階が異なるすべてのコーヒーチェリーを刈り、その後4〜5週間ごとに100%同じ熟度のコーヒーチェリーを選び、収穫します。 発酵は野外のタンクで14時間行い、4回の水洗処理後、コーヒーチェリーは水路で選別されます。 エルナンドさんは奥様とと4人の息子さんと働いています。エルナンドさんは生産処理を担当し、息子さんたちが、乾燥のプロセスを担当します。 エルナンドさんは2016年に新しい乾燥施設を新たに設けるなど、品質向上に務め、安定的に素晴らしい品質のコーヒーを生産する生産者のお一人です。 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

  • ¥ 900
  • クランベリー、ジャスミン、ブラウンシュガーの風味。 シロップを思わせる口当りと華やかで甘い余韻。 【中煎り】 生産国: ケニア共和国 地域:エンブ県 生産者:複数の小規模生産者(約1,000人) 標高:1,800m~2,000m 生産処理場:キアンジュキ 品種:SL 28, SL34, K7 ルイル11, バティアン 生産処理:ウォッシュト/アフリカンベッドでの天日乾燥 収穫時期:10月~11月 キアンジュキ生産処理場はナイロビから北へ約150km、優良生産地エンブ県にあり、アフリカ大陸で2番目の標高を誇るケニア山(標高5199m)の西傾斜地にあります。 キアンジュキ生産処理場の周辺にコーヒーが栽培されるようになったのは、1964年頃です。このエリアは火山性土壌などコーヒーの生産に恵まれた環境にあり、またキアンジュキ生産処理場の周辺にはいくつかのお茶の栽培エリアもあります。 キアンジュキ生産処理場には約1,000人の小規模生産者が所属しています。所属する小規模生産者が所有するコーヒーの木はトータルで約15万本です。 またキアンジュキ生産処理場では、組合員によって民主的に選ばれた2名を理事会の代表として選出しています。 ※粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

  • ¥ 1,900
  • クランベリー、ジャスミン、ブラウンシュガーの風味。 シロップを思わせる口当りと華やかで甘い余韻。 【中煎り】 生産国: ケニア共和国 地域:エンブ県 生産者:複数の小規模生産者(約1,000人) 標高:1,800m~2,000m 生産処理場:キアンジュキ 品種:SL 28, SL34, K7 ルイル11, バティアン 生産処理:ウォッシュト/アフリカンベッドでの天日乾燥 収穫時期:10月~11月 キアンジュキ生産処理場はナイロビから北へ約150km、優良生産地エンブ県にあり、アフリカ大陸で2番目の標高を誇るケニア山(標高5199m)の西傾斜地にあります。 キアンジュキ生産処理場の周辺にコーヒーが栽培されるようになったのは、1964年頃です。このエリアは火山性土壌などコーヒーの生産に恵まれた環境にあり、またキアンジュキ生産処理場の周辺にはいくつかのお茶の栽培エリアもあります。 キアンジュキ生産処理場には約1,000人の小規模生産者が所属しています。所属する小規模生産者が所有するコーヒーの木はトータルで約15万本です。 またキアンジュキ生産処理場では、組合員によって民主的に選ばれた2名を理事会の代表として選出しています。 ※粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

  • ¥ 3,600
  • クランベリー、ジャスミン、ブラウンシュガーの風味。 シロップを思わせる口当りと華やかで甘い余韻。 【中煎り】 ※250gパック×2袋でご用意いたします。 生産国: ケニア共和国 地域:エンブ県 生産者:複数の小規模生産者(約1,000人) 標高:1,800m~2,000m 生産処理場:キアンジュキ 品種:SL 28, SL34, K7 ルイル11, バティアン 生産処理:ウォッシュト/アフリカンベッドでの天日乾燥 収穫時期:10月~11月 キアンジュキ生産処理場はナイロビから北へ約150km、優良生産地エンブ県にあり、アフリカ大陸で2番目の標高を誇るケニア山(標高5199m)の西傾斜地にあります。 キアンジュキ生産処理場の周辺にコーヒーが栽培されるようになったのは、1964年頃です。このエリアは火山性土壌などコーヒーの生産に恵まれた環境にあり、またキアンジュキ生産処理場の周辺にはいくつかのお茶の栽培エリアもあります。 キアンジュキ生産処理場には約1,000人の小規模生産者が所属しています。所属する小規模生産者が所有するコーヒーの木はトータルで約15万本です。 またキアンジュキ生産処理場では、組合員によって民主的に選ばれた2名を理事会の代表として選出しています。 ※粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

  • ¥ 700
  • スウィートチョコやビターキャラメルを思わせる風味。 滑らかな口当たりと甘く心地良い余韻。 【深煎り】 愛らしいシルエットと、ほんのり暖かさを感じるかまくらの中をイメージしてつくりました。 穏やかな深煎りブレンドです。 2月末までの販売です。 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 1,500
  • スウィートチョコやビターキャラメルを思わせる風味。 滑らかな口当たりと甘く心地良い余韻。 【深煎り】 愛らしいシルエットと、ほんのり暖かさを感じるかまくらの中をイメージしてつくりました。 穏やかな深煎りブレンドです。 2月末までの販売です。 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 2,800
  • スウィートチョコやビターキャラメルを思わせる風味。 滑らかな口当たりと甘く心地良い余韻。 【深煎り】 ※250gパック×2袋でご用意いたします。 愛らしいシルエットと、ほんのり暖かさを感じるかまくらの中をイメージしてつくりました。 穏やかな深煎りブレンドです。 2月末までの販売です。 粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。

  • ¥ 800 SOLD OUT
  • ビターチョコ、ビターキャラメルの風味。 スムースな口当りと軽やかな飲み口。 【深煎り】 生産国:グアテマラ共和国 地域:ハラパ県 マタケスクイントゥラ 生産者:フランシスコ・モンテネグロ・ヒロン、フランシスコ・ケサダ・モンテネグロ 農園:ビスカヤ 標高:1,400 - 1,700m 農園面積:168 ha コーヒー栽培面積:133 ha 品種:ブルボン、ティピカ 生産処理:ウォッシュト/パティオでの天日乾燥 収穫時期:1月 - 3月 モンテネグログループは、それぞれ農園を所有しているモンテネグロ一家によって設けられたグループです。 グループを代表しているのが、一家の中で最も若いルイス・フェルナンドさんで、ビスカヤ農園の責任者として甥のフランシスコ・ケサダさんが農園の運営を行っています。 ビスカヤ農園の運営は1984年から始まり、コーヒーのほかブラックベリーや養蜂などもされています。 責任者のフランシスコ・ケサダさんはとても明るく、コーヒー生産に対して自身の考えをしっかり持ち取り組んでいます。 ぜひこの機会にモンテネグログループのコーヒーをお楽しみください。 ※粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

  • ¥ 800
  • カカオニブ、熟したフルーツの風味。 軽やかな口当りと、ハーブを思わせる後味。 【中深煎り】 生産国:インド共和国 地域:カルナータカ州 チックマガルール県 ババブーダンジリ ビダレ村 生産者:スリラム・アパドゥライ 農園:カラディカン 標高:1,097 m 農園面積:258.65 ha コーヒー栽培面積:129.5 ha 品種:SLN 9 生産処理:ナチュラル インド南西部にあるカルナータカ州チックマガルールにある、スリラムさんのコーヒーをご紹介いたします。 インドコーヒーの80%がカルナータカ州産です。インドでは1993年まで生産者がコーヒーチェリーまたはパーチメントで国に納品し、コーヒーは政府の専売品でしたが、1997年からは完全自由化となりました。 アパドゥライご夫妻が中心となり、営まれているサンガメンシュワルコーヒー社は3つの農園を所有しており、カラディカン農園はその内のひとつです。 サンガメンシュワルコーヒー社が所有する農園の年間生産量は、約500トンです。その内アラビカ種が330トン、ロブスタ種が170トンです。 数年前まではアラビカ種の生産量は600トンでしたが、害虫の被害を受け生産量が減っています。虫被害に苦しんでいますが、同社では農園管理を行いコーヒーの生産に取り組んでいます。 スリラム・アパドゥライさんのナチュラルプロセスのコーヒーをお楽しみください。 ※粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

  • ¥ 1,700
  • カカオニブ、熟したフルーツの風味。 軽やかな口当りと、ハーブを思わせる後味。 【中深煎り】 生産国:インド共和国 地域:カルナータカ州 チックマガルール県 ババブーダンジリ ビダレ村 生産者:スリラム・アパドゥライ 農園:カラディカン 標高:1,097 m 農園面積:258.65 ha コーヒー栽培面積:129.5 ha 品種:SLN 9 生産処理:ナチュラル インド南西部にあるカルナータカ州チックマガルールにある、スリラムさんのコーヒーをご紹介いたします。 インドコーヒーの80%がカルナータカ州産です。インドでは1993年まで生産者がコーヒーチェリーまたはパーチメントで国に納品し、コーヒーは政府の専売品でしたが、1997年からは完全自由化となりました。 アパドゥライご夫妻が中心となり、営まれているサンガメンシュワルコーヒー社は3つの農園を所有しており、カラディカン農園はその内のひとつです。 サンガメンシュワルコーヒー社が所有する農園の年間生産量は、約500トンです。その内アラビカ種が330トン、ロブスタ種が170トンです。 数年前まではアラビカ種の生産量は600トンでしたが、害虫の被害を受け生産量が減っています。虫被害に苦しんでいますが、同社では農園管理を行いコーヒーの生産に取り組んでいます。 スリラム・アパドゥライさんのナチュラルプロセスのコーヒーをお楽しみください。 ※粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

  • ¥ 3,200
  • カカオニブ、熟したフルーツの風味。 軽やかな口当りと、ハーブを思わせる後味。 【中深煎り】 ※250gパック×2袋でご用意いたします。 生産国:インド共和国 地域:カルナータカ州 チックマガルール県 ババブーダンジリ ビダレ村 生産者:スリラム・アパドゥライ 農園:カラディカン 標高:1,097 m 農園面積:258.65 ha コーヒー栽培面積:129.5 ha 品種:SLN 9 生産処理:ナチュラル インド南西部にあるカルナータカ州チックマガルールにある、スリラムさんのコーヒーをご紹介いたします。 インドコーヒーの80%がカルナータカ州産です。インドでは1993年まで生産者がコーヒーチェリーまたはパーチメントで国に納品し、コーヒーは政府の専売品でしたが、1997年からは完全自由化となりました。 アパドゥライご夫妻が中心となり、営まれているサンガメンシュワルコーヒー社は3つの農園を所有しており、カラディカン農園はその内のひとつです。 サンガメンシュワルコーヒー社が所有する農園の年間生産量は、約500トンです。その内アラビカ種が330トン、ロブスタ種が170トンです。 数年前まではアラビカ種の生産量は600トンでしたが、害虫の被害を受け生産量が減っています。虫被害に苦しんでいますが、同社では農園管理を行いコーヒーの生産に取り組んでいます。 スリラム・アパドゥライさんのナチュラルプロセスのコーヒーをお楽しみください。 ※粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 ※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。

  • ¥ 800
  • ビターキャラメル、チョコレートの風味。 柔らかい口当たりと甘い余韻。 【深煎り】 生産国:ホンジュラス共和国 地域:インティブカ サン・ファン カングアル  Intibucá San Juan Cangual 生産者:カングアル村の7名の小規模生産者 標高:1,500~1,805m 生産処理:ウォッシュト 収穫時期:1月~4月 こちらのディカフェはホンジュラスカングアル村の7名の生産者、 ホルヘ・アルベルト・マルドナドさん ウィルマー・マルドナドさん ホセ・サロモン・ベニテス・アギラールさん イシードロ・ベハラーノ・アギラールさん エバー・ベハラーノ・アギさん ラール、ホセ・セルソ・マチャドさん ルフィーノ・ベニテス・カルカモさんのコーヒーを カナダのバンクーバーにあるスイスウォーター社でディカフェ加工したものです。 スイスウォーター社では100%ケミカルフリー(化学薬品未使用)にて、ディカフェ処理を行っています。 カフェインは99.9%除去されています。

  • ¥ 1,700
  • ビターキャラメル、チョコレートの風味。 柔らかい口当たりと甘い余韻。 【深煎り】 生産国:ホンジュラス共和国 地域:インティブカ サン・ファン カングアル  Intibucá San Juan Cangual 生産者:カングアル村の7名の小規模生産者 標高:1,500~1,805m 生産処理:ウォッシュト 収穫時期:1月~4月 こちらのディカフェはホンジュラスカングアル村の7名の生産者、 ホルヘ・アルベルト・マルドナドさん ウィルマー・マルドナドさん ホセ・サロモン・ベニテス・アギラールさん イシードロ・ベハラーノ・アギラールさん エバー・ベハラーノ・アギさん ラール、ホセ・セルソ・マチャドさん ルフィーノ・ベニテス・カルカモさんのコーヒーを カナダのバンクーバーにあるスイスウォーター社でディカフェ加工したものです。 スイスウォーター社では100%ケミカルフリー(化学薬品未使用)にて、ディカフェ処理を行っています。 カフェインは99.9%除去されています。 ※粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。 (プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨) ※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。 〖挽き具合〗 荒・細・極細 商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。