ブラジル・へクレイオ・ナチュラル（中深煎り）100g
¥1,050
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オレンジピール、ビターキャラメルの風味。
クリーミーな口当たり。
【中深煎り】
生産国：ブラジル連邦共和国
地域：Sao Sebastiao da Grama,サンパウロ州
農園主：Diogo Dias
標高：1,100 - 1,280 m
品種：レッドブルボン
面積：605ha / 220 ha (コーヒー栽培)
生産処理：ナチュラル
<HISTORY>
本農園はSao Sebastiao da Grama市にありGrama Valleyという谷に位置しています。この
谷は標高1,000~1,300mに位置し、肥沃な土壌と日当たりの良さに恵まれていることからコーヒー栽培に最適な環境にあります。
本農園の歴史は古く、1890年からコーヒーを作り続け、現在は5代目のDiogo氏が農園主を務めています。彼と弟のClaudio氏は共に農業技師です。
代々受け継がれてきたコーヒー栽培への経験・知識が十二分に活かされています。「歴史へのリスペクトは忘れずに、未来を創る。最後には、伝統がイノベーションとなる日がくる。」 - 控えめなDiogo氏が熱い情熱を秘めて、日々コーヒー生産へ取り組んでいます。
<SUSTAINABILITY>
本農園は恵まれた自然環境を大切にし、自然と共存しながらコーヒー作りを続けることが最も重要だと考えています。農園内には68軒の家があり、農園で働く人々が快適に過ごせるような環境を整えており、病院・教会・サッカー場・そして子供たちがコンピューターを学べるための部屋も整えられています。
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粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。
(プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨)
※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。
〖挽き具合〗 荒・細・極細
※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。
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