ケニア・キアンゴンべ（深煎り）250ｇ
¥2,200
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ダークチェリー、ビターキャラメルの風味。
ベルベットを思わせる質感と華やかな余韻。
【深煎り】
生産国：ケニア共和国
生産処理場：Kiangombe Coffee Factory
地域：キリニャガ県
気温：16-26℃
標高：海抜1,700-1,800m
土壌：赤色火山性土壌
品種：SL28, SL34
生産処理：Fully Washed
Kiangombe Coffee Factoryはケニア山の斜面に位置するKirinyaga県にあり、Kabare FCS（Farmer’sCooperative Society―農業組合のようなもの―）の系列のうちの一つです。
本施設は周辺地域の生産者が自身の農園で収穫したチェリーを持ち込む場所であり、チェリーの集積所としての役割を果たしています。またコーヒーの重量測定やグレーディングといった一部Dry millとしての機能も有しています。
生産者への支払いもここで行われています。すべての業務工程はFactorymanagerによる監督のもと、一貫した生産体制をとっています。
環境保全に対する意識高揚とともに、本施設では水場から遠く離れたところへ排水処理のためのピットを掘りました。使用済みの水はこの穴へ流され、土中へと還っていきます。加えてKabare FCSでは、人々に農園への植樹を奨励しています。
農園ではコーヒーのほかにトウモロコシやバナナなどが栽培されています。また、シェードツリーとしてGrevillea（観葉植物）やマカダミアナッツの樹などが植樹されています。
現在、本施設は農家へのインセンティブとして、農業資材の販売やキャッシュの前貸しなどを行っています。
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粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。
(プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨)
※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。
〖挽き具合〗 荒・細・極細
※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。
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