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インドネシア・アチェ・ライノー（深煎り）100ｇ

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ビターチョコ、シガーの風味。
スムースな質感。
【深煎り】

生産国：インドネシア共和国
地域：インドネシア、アチェ県
生産者：コレクターWalzuknaが束ねる生産者群
標高：1,600-1,800m
栽培品種：Jember, Ateng, TIM-TIMなど
規模：約120生産者
供給可能数量：1,200袋

アチェ州のマンデリン生産の中心であるタケンゴンから南西方向、山岳地帯を走る道路を車で1時間ほど登った山間部にアルールバダは位置します。

インド洋側を背骨のように伸びるブキット・バリサン山脈の尾根伝いに広がるアルールバダはマンデリン栽培地域の中でもも標高の高い地域のひとつです。

1950年代までこの地には野生のサイ(Rhino)が生息していましたが残念ながら乱獲により絶滅。象徴するものとして『ライノー』名付けられました。

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粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。
(プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨)

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〖挽き具合〗　荒・細・極細

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