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ニカラグア・ブエナ・ビスタ　５００ｇ

¥3,600 税込

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ビターチョコ、ビターキャラメルの風味。
滑らかな口当り。
【深煎り】

※２５０ｇパック×２袋でご用意いたします。

生産国：ニカラグア共和国
生産者：ハミール・ホスエ・ガルシア
農園：ブエナ・ビスタ
地域：ヌエバ・セゴビア　サン・フェルナンド　ラス・カメリアス
品種：レッドカトゥアイ
生産処理：ウォッシュト（発酵時間：24時間）
乾燥処理：アフリカンベッドで乾燥　(乾燥時間：19日間)
標高：1,200 - 1,400 m
農園面積：35 ha
収穫時期：1～3月

もともと、現在のブエナ・ビスタ農園の土地はハミールさんのお父様の持ち物でした。その当時は、35ヘクタールの土地のうち、コーヒーが植えられていたのは10ヘクタールだけで、そこで伝統的な手法でコーヒー作りが行われていました。

2013年、ハミールさんがご結婚をされたときに、彼のお父様はハミールさんにこの農園を任せることにしました。それ以来ハミールさんは、農園のコーヒーが量・質の両面でうまく育つように、熱心に取り組んできました。

彼は、現在も人々に楽しんでもらえるような優れたコーヒーを作れるように、持てる知識と努
力のすべてを注いでコーヒー作りを行っています。

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粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。
(プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨)

※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にご記入下さい。
〖挽き具合〗　荒・細・極細

※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。