エチオピア・アト・ミジャネ 250g

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フローラル、ベルガモット、ラズベリーの風味。
シロップを思わせる口当たりと甘く華やかな余韻。
【中煎り】


生産国:エチオピア連邦民主共和国
地域:南部諸民族州 ゲディヨ地区 ゲデブ サカロ SNNP Gediyo Zone Gedeb Sakaro
生産者:アト・ミジャネ
生産処理場:アト・ミジャネウォッシングステーション
標高:1,800~2,150m
品種:エチオピア在来種の混合
生産処理:ウォッシュト / アフリカンベッドでの乾燥
収穫時期:10月半ば~1月

アト・ミジャネさんが運営するアト・ミジャネウォッシングステーションは、エチオピア南西部にある南部諸民族州のサカロ村近く、ゲディヨ地区にあります。2012年に設立された生産処理場で、標高1,800~2,150mの高地に位置しています。

エチオピアでは小規模生産者が多く「ウォッシングステーション」と呼ばれる生産処理場にコーヒーチェリーを納め、多数の小規模生産者のコーヒーからひとつのロットが作られることが一般的です。


※粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。
(プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨)

※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。
〖挽き具合〗 荒・細・極細


※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。