ケニア・キアンジュキ・ピーベリー 250g

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      • 沖縄県 1,728円

クランベリー、ジャスミン、ブラウンシュガーの風味。
シロップを思わせる口当りと華やかで甘い余韻。
【中煎り】


生産国: ケニア共和国
地域:エンブ県
生産者:複数の小規模生産者(約1,000人)
標高:1,800m~2,000m
生産処理場:キアンジュキ
品種:SL 28, SL34, K7 ルイル11, バティアン
生産処理:ウォッシュト/アフリカンベッドでの天日乾燥
収穫時期:10月~11月


キアンジュキ生産処理場はナイロビから北へ約150km、優良生産地エンブ県にあり、アフリカ大陸で2番目の標高を誇るケニア山(標高5199m)の西傾斜地にあります。

キアンジュキ生産処理場の周辺にコーヒーが栽培されるようになったのは、1964年頃です。このエリアは火山性土壌などコーヒーの生産に恵まれた環境にあり、またキアンジュキ生産処理場の周辺にはいくつかのお茶の栽培エリアもあります。

キアンジュキ生産処理場には約1,000人の小規模生産者が所属しています。所属する小規模生産者が所有するコーヒーの木はトータルで約15万本です。

またキアンジュキ生産処理場では、組合員によって民主的に選ばれた2名を理事会の代表として選出しています。



※粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。
(プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨)

※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。
〖挽き具合〗 荒・細・極細


商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。