ケニア・キリマラ 250g

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チェリー、パッションフルーツの風味。
シルクを思わせる質感と華やかな余韻。
【中煎り】


生産国:ケニア共和国
地区:地域:キガンジョー/ニエリ県
標高:1820m
生産処理方法:ウォッシュト
農園:キリマラ農園
品種:SL 28, SL 34, ルイル11


ケニアの優良産地ニエリ県に位置するキリマラ農園は標高1,820mに位置しています。この地域は火山性土壌と気候が良いため理想的なコーヒー栽培地域です。気温は13〜24℃で、 最も低い気温は6月~7月、最も暑い気温は1月~2月までです。

この環境が「明るく柑橘類の酸味、ブラックカラントの風味、豊かなボディー感」などを感じる非常に高品質なコーヒーをつくり出します。

この農園では主に伝統的な品種のSL28、SL34を栽培していて、約2%ほどルイル11を栽培しています。 剪定、肥料、病害防除などは、農学博士の指導に従って行われています。



※粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。
(プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨)

※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。
〖挽き具合〗 荒・細・極細


※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さい。