ケニア・キアンドゥ・ダーカー 250g

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ブルーベリー、ビターキャラメルの風味。
重厚感と甘く華やかな余韻。
【深煎り】


生産国:ケニア共和国
地域:ニエリ県
生産者:キアンドゥファクトリーに 所属する複数の小規模生産者
生産処理場:キアンドゥファクトリー
標高:1,700m
品種: 在来種の混合
生産処理:ウォッシュト / アフリカンベッドでの乾燥
収穫時期: 10月~12月(メイン)、4月~6月


キアンドゥファクトリーは、ケニア山山麓にある優良産地のひとつニエリ県の標高1,700mに位置しています。

同ファクトリーはムテカコーヒー生産者グループに所属しており、同グループには現在約6,000名の小規模生産者が所属しています。

一人あたりが所有するコーヒーの木の平均所有本数は160本程です。
ケニアでは小規模生産者が多く、「ファクトリー」と呼ばれる生産処理場にコーヒーチェリーを納め、多数の小規模生産者のコーヒーからひとつのロットが作られることが一般的です。



※粉でご注文の場合は中挽きでご用意致します。
(プレス、ドリップ、コーヒーメーカー等に推奨)

※挽き具合のご指定がある場合は、以下からお選び頂き備考欄にてご指示下さい。
〖挽き具合〗 荒・細・極細

※商品の発送、お支払いにつきましては【ABOUT】をご確認下さいませ。